jennifer的小小世界

印度真的是各種瘋狂, 來之前就聽到很多人警告, 不能亂吃亂喝之類的, 其實我自己也很害怕啊, 畢竟不是出來玩, 真的會擔心有個萬一生病不舒服影響到工作. 這是第一次踏上東南亞國家, 好吧印度可能算是南亞, 總之就是開發程度比較沒那麼高, 商業化的大樓和各式各樣的建築混在一起, 然後馬路上所有的汽車摩托車行人動物不分線道, 永遠都是喇叭聲不絕於耳, 總之就是個很瘋狂很震驚自己多麼井底之蛙少見多怪的國度!! 

印度人很少吃牛, 牛在印度教裡是神獸, 因為教育及文化, 大部分的印度人都有虔誠的信仰, 在大部分的城市幾乎都看不到牛肉蹤跡, 就連麥當勞也沒有牛肉漢堡QQ 不過奶酪還蠻常見的, 還有在班加羅爾或是回教人比較多的地才看得到牛肉.

這天上午趕飛機, 早午餐就在機場裡的肯德基解決, 待在比較亂的國家, 速食店還蠻讓人安心的, 就是制式化的食物, 比較不怕安全衛生方面的問題

展覽會廠裡food course的麥當勞, 本來以為至少麥當勞裡會有大麥克漢堡吧, 想不到全部都是雞肉!!!!! 神奇的是還有蔬菜口味, 種類不算多, 就每一種都有雞肉跟蔬菜的選擇, 然後薯條跟台灣的有點不一樣~後來才知道印度人其實一半以上都吃素啊, 也是跟宗教信仰有關, 麥當勞裡有蔬食選項也就不足為奇了

在印度搭了好幾趟內陸飛機, 拜訪廠商客戶, 印度真的幅員遼闊, 各個州省簡直就是不同的國家, 交通其實也沒有很方便, 印度最大的航空是JET AIRWAY, 其實我們飛一趟也是要兩千到四千台幣, 以當地人均來說真的很不便宜. 無論長短都有一份飛機餐, 應乾算是點心吧, 大概就是個捲餅或是三明治, 配上咖啡茶水巧克力棒, 捲餅三明治幾乎都是蔬菜口味居多, 只有一程遇到雞肉口味, 好久沒吃到肉了好開心

上面說到印度人大部分都吃素, 孟買北方的古吉拉省更是九成以上都吃素, 禁色禁酒, 是甘地與現任總理穆迪的家鄉

我們讓廠商招待了一泊二食, 完全都是素食!!! 乍聽之下有點驚嚇, 畢竟我們都是一日食無肉便覺面目可憎哈哈, 但老實說這裡的素食還蠻好吃的喔!! 應該是重口味的關係, 加了很多我喜歡的香料, 然後新鮮蔬菜, 豆製品, 乳酪, 麵餅之類的, 雖然沒有到喜愛, 但是可以以試試看的傳統印度料理

晚餐後的傳統印度甜點, 印度人無敵愛吃甜, 這個小糖球根本就是糖渣捏成球然後浸在糖水裡再撒上糖粉, 雖然沒吃完很不禮貌, 但我還是無法finish it!!

住凱悅飯店最開心的就是早餐好好吃~~ 雖然真的有點一成不變, 選擇也很少, 但每天都有我最愛的烤櫛瓜炒磨菇與新鮮水果, 配上現煎蛋捲, 偶爾搭個煙燻鮭魚或是火腿香腸, 覺得完美!!

薯餅也好愛啊, 烤的香香的吐司沾蛋黃醬配上燻鮭魚也是好香好喜歡

每天都這樣亂吃好多, 早餐吃飽飽的, 覺得營養滿分!!! 中午可以pass, 因為展場真的沒什麼好吃的啊

還好我每天早上都五點多就爬起來去健身房運動,  出差還是要保持運動的習慣!! 現切的奇異果鳳梨與李子,  超好吃的美式煎餅淋上楓糖漿, 滿足滿足!!

有時候就直接來一大盤新鮮水果, 最喜歡吃水果了!! 

最後一個行程是拜訪班加羅爾的客戶, 為了儲存點數, 我極力推薦老闆選住同系列的凱悅酒店, 早餐是在游泳池畔, 班加羅爾算是高地地形, 雖然在印度南端北緯21度左右, 氣候卻是涼爽舒適,  早晨坐在戶外甚至有點微涼呢~ 一樣是供應現煎煎餅與新鮮水果

展場的午餐, 雞肉炒麵~~印度人對中國食物接收度還蠻高的, 在各大商場的美食街都有, 哈! 應該說是中國食物在海外還蠻受歡迎的, 雖然都會走味, 大概就像是~~~印度料理來到台灣也成了四不像吧!!!

拜訪完客戶, 招待我們到一間~~~當地的速食店, 有點像美食街, 什麼樣的料理都有, 有點忘記客人點了什麼了, 應該就是融合了四海風味的炒something然後配上炸薯條!!

展覽開幕酒會的buffet, 人家來酒會都是還social聊天交朋友, 大概只有我這個土包子是來吃東西的哈哈

不過道地的印度香料炒花椰菜與奶油燉雞, 好好吃!!

超級無敵傳統的印度餐!!!! 客人就真的是只用右手捏麵餅, 夾著一碟一碟各種醬料吃, 由左至右 : 前面的涼拌番茄洋蔥(這個料理方式&調味都有點像墨西哥料理的pico, 相隔十萬八千里的國家文化耶, 有趣!!) 狠辣的菜乾漬物, 香料口味的煮菜, 香料煮馬鈴薯, 燉豆子, 蔬菜汁, 炸糖球, 酸奶, 另一種煮蔬菜, 類似酸奶的東西, 然後配上各式麵餅脆餅~ 很感謝客人很慎重很熱情的招待我們!!

參展大成功的慶功宴!! 這個脆餅超好吃的, 在印度好一點的餐廳幾乎每餐都會吃到, 類似義大利餐廳中餐前麵包棒的腳色!! 後來在傳統超市有找到可以帶回去自己烘烤的小包裝, 帶著胡椒味脆脆香香的很涮嘴, 是我最想分享給家人的印度傳統食物!!(因為其他太麻煩了哈哈)

在凱悅裡餐廳的晚餐, 雖然每一碟都小小的, 但真心吃得很飽!! 我點了香料羊肉, 香料明蝦, 坦督里烤雞

印度米飯也好好吃!!

這趟真的很有口福耶, 印度客人招待的大餐, 前菜是一大堆的烤蝦烤肉烤魚烤蔬菜吃 到 飽!!!! 只是前菜!!!!配啤酒完全是超香超好吃, 但土包子如我們沒注意到這只是前菜, 後面主食完全吃不下~~也是上了一課, 跟客戶吃飯重點真的不能放在吃飯, 要忍住對食物的慾念!! 後面會出什麼招真的完全不知道耶

行程的最後一天終於吃到牛肉了!!!! 感動!!! 老闆們好幾天沒吃牛肉快受不了,  抵達班加羅爾後堅持晚餐一定要吃隔壁星期五餐廳的大牛排!! 但其實飛了一天也是有點晚吃不下, 問了服務生, 有沒有供應hamburger, 服務生很驚恐的回答, we dont have hamburger, only burger!! ..... 好吧....是我的錯, 國立編譯館可以趕快把英文課本裡的hamburger改掉嗎, 國外真的很少人在說hamburger的啦!!!!